增城特色菜品推荐
增城以客家菜和广府菜融合为特色，必尝菜品包括：派潭烧鸡（外皮酥脆、肉质鲜嫩，选用本地走地鸡）、正果云吞（皮薄馅足，汤底鲜香）、增城菜心（清甜爽脆，冬季最佳）和荔枝鸡（以增城荔枝木烤制，果香浓郁）。此外，鲮鱼丸、客家酿豆腐和凉粉草（本地甜品）也值得一试。
地道餐厅与老字号
- 正果忠记云吞：老字号云吞店，人均20元，地址：正果镇正果大道。
- 派潭高陂头烧鸡：农家乐风格，烧鸡约80元/只，地址：派潭镇高陂村。
- 增城菜心农家院：体验现摘菜心，人均50元，地址：小楼镇附近。
- 荔城荔枝鸡餐厅：主打荔枝木烤鸡，人均60元，地址：荔城街富安路。
美食街区与夜市
增城美食集中分布在：正果老街（云吞和传统小吃）、派潭镇农家乐聚集区（烧鸡和客家菜）、荔城东门街（夜市小炒和甜品）。建议傍晚前往，感受本地烟火气。
实用小贴士
增城菜口味偏清淡，可要求调整辣度；人均消费30-80元即可饱餐；部分农家乐需提前预约。最佳美食季节为秋冬（菜心上市），夏季可搭配增城荔枝品尝。