增城美食攻略
增城以客家菜和广府菜为主,注重食材本味。以下必吃清单经过实地品尝筛选:
- 荔枝鸡:选用本地散养鸡,肉质鲜嫩带有果香。推荐店铺:增城农家乐山庄(荔城街)
- 派潭烧鸡:炭火烤制,皮脆肉滑。必去:派潭高坡头烧鸡店(派潭镇)
- 正果云吞:皮薄馅足,汤头鲜美。老字号:兰溪云吞(正果镇)
- 丝苗米饭:搭配客家酿豆腐或梅菜扣肉,米香浓郁。建议尝试:朱村丝苗米基地餐厅
行程规划建议
早餐从正果云吞开始,午餐品尝荔枝鸡,晚餐体验派潭烧鸡。隐藏美食点:增江边的渔家乐,提供新鲜河鲜。注意:部分乡村店铺需提前预约。